Käse-Mohn-Kuchen

Käse-Mohn-Kuchen

 Boden:

• 1 Ei
• 120 gr. Butter
• 70 gr. Zucker
•  200 gr. Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver

Teig kneten.

Füllung:

• ca. 200 gr. Mohn (im Wasser vorher eingeweicht)

•  750 gr. Quark
• 3 Eier
• 3 EL Kartoffelstärke
• 1 Pack. Vanillezucker
• gerieben 1/2 Zitrone + Zitronensaft davon

Alles verrühren.
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In einer runden Form (mit Backpapier) aus 2/3 des Teiges Boden formen und aus 1/3 Wändchen.
Mohn drauf legen und danach die Quarkfüllung.

Oben kann man noch mit Streusel schmücken. 
Backen beim ca. 200-220° ca. 40 Min.